Mat
På BonBon så arbetar vi endast med dom råvarorna som är bäst för stunden, därför ändras menyn dagligen. Alla rätter kostar 45 kr/st och man äter så många man vill.
Råvaror vi jobbar med just nu
Anklever au torchon, Sniglar, Kalvbräss, Nykokt Hummer, Råbiff, Tonfisk, Hängmörad biff, Sikrom, Forellrom, Havskatt, Sotad lök, Norsk Matjessill, Brioche, Lammsadel, Högrev, Västerbotten, Röding, , Färska Pilgrimsmusslor, Avruga caviar, Pepparrot, Tysk Sparris, Brynt Smör, Franskt Bacon, Hälleflundra, Sauterne, Cheddar, Gotlänsk Sparris, Kajplök, Kronärtskocka, Blodpudding
Väggen
Jamon Iberico, 5J, gran reserva 40 mån, 195/115 kr
Chorizo Iberico Bellotta, 5J, 95 kr
Tryffelkorv, 85 kr
Manchego, 85 kr
Peccorino Distintu, tryffelhonung, 95 kr
Mandelpotatischips med tryffeldipp & vinäger, 65 kr
Friterade sardeller, 55 kr
Mixbricka, 225kr
